| 03/06/2010 |
BİNBİRÇİÇEK, 1. DÜNYA ARI GÜNÜ’NDE |

BİNBİRÇİÇEK, 1. DÜNYA ARI GÜNÜ’NDE…
‘Hacettepe’de Altın Yağmuru Festivali’ adı altında da kutlanan I. Dünya Arı Günü’nde; Binbirçiçek markası standıyla yer aldı.
Türkiye’de ilk kez düzenlenen I. Dünya Arı Günü; Hacettepe Üniversitesi Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Koordinatörlüğü’nce 28 Mayıs 2010 tarihinde Hacettepe Üniversitesi Beytepe Yerleşkesi’nde gerçekleştirildi. “Hacettepe’de Altın Yağmuru Festivali” adı altında da kutlanan etkinliğe, Türkiye’nin lider bal markalarından olan Binbirçiçek de katıldı.
Binlerce yıldır insanlara sağlık ve lezzet sunan bala ve arıya hak ettiği değeri gösterebilmek amacıyla düzenlenen I. Dünya Arı Günü’ne ‘Altın Yağmuru Festivali’ denilmesinin özel bir öyküsü bulunuyor. Bal toplamanın dünyanın her yerinde emek istediği biliniyor. Malezyalı arıcılar da her yıl çok yüksek kayalıkların üzerinde yuva yapan arıların ballarını toplarken bir miktar bal aşağıda bekleyen çocukların üzerine dökülüyor. Malezyalı çocuklar da buna ‘Altın Yağmuru’ diyorlar. Bu nedenle; bu yıl ilk kez düzenlenen I. Dünya Arı Günü; ‘Hacettepe’de Altın Yağmuru Festivali’ olarak da adlandırıldı.
Arı ile bal dünyasına ilgi duyan 7’den 70’e herkesin davetli olduğu Dünya Arı Günü’nde, çok çeşitli oturumlar düzenlendi. ‘Arılardan Soframıza Gelen Sağlık” konulu bir konuşma yapan Altıparmak Gıda Yüksek Mühendisi Aslı Elif Sunay da bal ve balın insan sağlığına yararları konusunda katılımcıları bilgilendirdi. Festival konukları, doğadaki binbir çeşit çiçeğin kokusunu ve lezzetini sofralara taşıyan Binbirçiçek balın özel standında keyifli dakikalar yaşadı.
Çevre ve Orman Bakanı Prof. Dr. Veysel Eroğlu’nun da katıldığı I. Dünya Arı Günü’nde düzenlenen etkinlikler arasında anaokulu gruplarının ‘Arıların Dünyası’ adlı bir gösterisi de yer aldı. Folklor gösterileri ve arılarla ilgili şarkılarla katılımcıların keyifli anlar yaşadığı etkinlikte; arılarla ilgili fotoğraf, poster ve resim sergileri de yer aldı. Arılar ve onların bizlere sunduğu mucize besin bal hakkında çok değerli bilgilerin paylaşıldığı oturumlarla da katılımcıları hem eğlendiren hem de bilgilendiren I. Dünya Arı Günü, Binbirçiçek’in de katkılarıyla tüm arı severlere bal tadında bir gün yaşattı.
|
|
|
|
| Balın kristalleşmesi çiçek özü ile ilgilidir. Çiiçek balları da zaman içinde kristalleşir, bu saflığının göstergesidir. Kristalleşen balı kavanoz içinde sıcak suya koyarak benmari usulü eski haline döndürebilirsiniz. |
|
|
|
 |
|